Brootje´s Renner

Ab 30 Personen

Spanferkel vom Holzkohlegrill

mit Sauerkraut oder Krautsalat,

Mischsalat, Brot, Senf und Remouladensauce
(2, H, A, E)

21,85€

Bratkartoffeln

aus einer großen Paella Pfanne . Wird vor Ort frisch zubereitet
(E, A, 2)

 

4,00€


Brootje´s Grillfeste

Ab 30 Personen

Brootje´s „Spezial“

Rindersteak, Schweinenackensteak, Putensteak, Lammsteak, Bratwurst, Geflügelspieße, Frikadellenspieße,

4 Salate nach Wahl, Brot, Grillkartoffeln,

Senf, Ketchup, Kräuterbutter, Kartoffelcreme 
(1, 2, H, A, E)

26,50€

Brootje´s „Standard“

Schweinenackensteak, Putensteak, Schweinebauch, Bratwurst, Schinkenbratwurst, 3 Salate nach Wahl, Brot, Grillkartoffeln, Senf, Ketchup, Kräuterbutter, Kartoffelcreme 
(1, 2, H, A, E)

22,45€


Unsere Salate

Unsere Extras


Kartoffelsalat (E, C)

Krautsalat (1)

Farmersalat (E, G, C)

Mischsalat

Tortellinisalat (C, A)

Nudelsalat (A, C, E)

 

Tomatensalat

Gurkensalat-Essig

Gurkensalat-Joghurt (E)

Wurzelsalat 

Coleslaw (E, C, G)

Salat.....................................3,50 €

Schweinemedaillons..........4,50 € 


Unsere Brotplatten

mit Vollkornbrot sind reichlich belegt und schön garniert. ab 10 Personen mit 8 Scheiben pro Person

Brote „Royal“

Roastbeef, Pute, 
verschiedene Sorten Käse, Schweinefilet,
Krabbensalat, geräucherter Lachs,Forelle, Zwiebelmett und Lachsschinken
(zusätzlich 3 Sorten zur Auswahl)
(A, H, E, B, D, C, 1)

17,50€

Brot-Platte

Wählen Sie aus unseren Belägen

15,95€


Unsere Beläge

Kochschinken (1)

Kasseler

Pute

Eiersalat (C, E)

Ei (C)

Tilsiter

Lachsschinken

Gouda

Mettwurst

Frischkäse (E, 1)

Fleischsalat (C, E)

Zwiebelmett

Braten


Unsere Hauptgerichte ab

10 Pers.

Rinderrouladen (2 Stück)

mit 2 Sorten Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln und Sauce
(A, H)

18,50€

Krustenbraten

mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Sauce
(2, H)

15,50€


Schnitzel

mit Mischsalat, Dressing und Bratkartoffeln
(C, E)

15,50€

Frikadellen (3 Stück)

mit Kartoffelsalatoder gestovten Kartoffeln

(A, C, E, H)

14,35€


Rinder- und Schweinebraten

mit Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln
und Sauce, Salzkartoffeln und Sauce
(H)

18,50€

Schweinemedaillons

mit Gemüse nach Wahl,
Salzkartoffeln und Rahmsauce

(E)

18,30€


Burgunderbraten

mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Sauce

(2)

 

15,50€

Putenbrust, Roastbeef und Kasseler

mit Mischsalat, Dressing, Bratkartoffeln
und Remouladensauce

(H, C, E)

18,50€


Hauptgerichte der Saison

Grünkohl

mit Kasseler, Kohlwurst, und Bratkartoffeln
(H, 2)

17,00€

Rübenmus

mit Kasseler und Kochwurst
(2)

14,95€


Unsere Extras

Bratkartoffeln.....................4,00 €
Kartoffelgratin(E).................3,00 €
Remouladensauce(E)..........1,00 €

Soße....................................1,00€

Unsere Gemüseauswahl

Rotkohl(2).........................3,00 €
gestovte Bohnen(E).........3,00 €
Leipziger Allerlei.............3,00 €
Rosenkohl........................3,00 €
Blumenkohl.....................3,00 €
Brokkoli............................3,00 €
Erbsen und Möhren.......3,00€


Unsere Suppen

je Liter ab

6,50 €

Erbsensuppe

(G, F)

Lauchcremesuppe

(E, 2)

 

Kartoffelsuppe

(G, 2)


Pizzasuppe

(E, 2)

Spargelcremesuppe

(E, 2)

Grünkohlsuppe

(H, 2)


Gulaschsuppe

(2)

 

 

zusätzliches Meterbrot

pro Person 1,00 €


Unsere Buffets

ab 25 Pers.

Buffet 1 „Bratkartoffel-Buffet“

Putenbrust, Kasseler, Roastbeef, Sauerfleisch, marinierter Hering, kleine Schnitzel (aus marinierter Pute und paniertem Schwein), Mischsalat mit Dressing und Remouladensauce, Jägersauce 


und eine Nachspeise nach Wahl
(H, C, E, D, 1, 2)

26,85€

Buffet 2 „Behrendorfer-Platte“

Schweinemedaillons mit Rahmsauce, marinierte Putensteaks, Salzkartoffeln, Gemüseplatte, Sauce Hollandaise, Mischsalat mit Dressing, Brot, Butter, Aufschnittplatte, Käseplatte, Eiersalat und Herings- oder Matjessalat


und eine Nachspeise nach Wahl
(E, 2, C, A, D)

27,85€




Unsere Nachspeisen

Mousse au Chocolat  (E, 1)...................3,00 €
Götterspeise mit Vanillesauce (E, 1)...2,00 €
Zitronencreme (E, 1).............................2,50 €     

Panna Cotta mit Früchten (E, 1).......................3,50€
Schokoladenpudding mit Vanillesauce (E, 1)..2,50 €  
Vanillepudding mit Schokoladensauce (E, 1)..2,50 €                      


Allergenkennzeichnung

Zusatzstoffe: 1. Konservierungsstoffe, 2. Geschmacksverstärker, 3. Farbstoff

Allergene: A. Glutenhaltiges Getreide, B. Krebstiere, C. Eier, D. Fisch, E. Milch, F. Schalenfrüchte, G. Sellerie, H. Senf