Brootje´s Renner
Ab 25 Personen
Spanferkel vom Holzkohlegrill
mit Sauerkraut oder Krautsalat,
2 Salaten nach Wahl, Brot, Senf und Remouladensauce
(2, H, A, E)
14,60 €
Spießbraten aus dem Ofen
mit einem Salat nach Wahl, Bratkartoffeln und Remouldensauce
(E, A, 2)
12,15 €
Brootje´s Grillfeste
Ab 25 Personen
Brootje´s „Spezial“
Rindersteak, Schweinenackensteak, Putensteak, Lammsteak, Bratwurst, Geflügelspieße, Frikadellenspieße,
4 Salate nach Wahl, Brot, Grillkartoffeln,
Senf, Ketchup, Kräuterbutter, Kartoffelcreme und Salsa
(1, 2, H, A, E)
20,70 €
Brootje´s „Standard“
Schweinenackensteak, Putensteak, Schweinebauch, Bratwurst, Schinkenbratwurst, 3 Salate nach Wahl, Brot, Grillkartoffeln, Senf, Ketchup, Kräuterbutter, Kartoffelcreme und Salsa
(1, 2, H, A, E)
15,60 €
Unsere Salate
Unsere Extras
Kartoffelsalat (E, C)
Krautsalat (1)
Farmersalat (E, G, C)
Mischsalat
Tortellinisalat (C, A)
Nudelsalat (A, C, E)
Nudelsalat-Mediterran (A, C, E)
Tomatensalat
Gurkensalat-Essig
Gurkensalat-Joghurt (E)
Speck-Kartoffelsalat (2)
Wurzelsalat
Coleslaw (E, C, G)
Salat.....................................2,50 €
Lachs (D)................................Tagespreis
Schweinemedaillons..........3,00 € Früchtespieße.....................2,50 €
Unsere Brotplatten
mit Vollkornbrot sind reichlich belegt und schön garniert. ab 10 Personen mit 8 Scheiben pro Person
Brote „Royal“
Roastbeef, Pute, Partyfrikadelle,
verschiedene Sorten Käse, Schweinefilet,
Krabbensalat, geräucherter Lachs, Aal
auf Rührei, Zwiebelmett und Lachsschinken
(zusätzlich 3 Sorten zur Auswahl)
(A, H, E, B, D, C, 1)
15,60€
Brot-Platte
Wählen Sie aus unseren Belägen
12,15€
Unsere Brötchen-Platten
Halbe Brötchen reichlich belegt und schön garniert.
Wählen Sie aus unseren Belägen.
pro Hälfte ab
1,70€
Unsere Beläge
Kochschinken (1)
Lachs (D)
Kasseler
Pute
Eiersalat (C, E)
Ei (C)
Tilsiter
Lachsschinken
Gouda
Mettwurst
Frischkäse (E, 1)
Fleischsalat (C, E)
Zwiebelmett
Braten
Unsere Hauptgerichte ab
10 Pers.
Rinderrouladen (2 Stück)
mit 2 Sorten Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln und Sauce
(A, H)
14,85€
Krustenbraten
mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Sauce
(2, H)
11,35€
Schnitzel
mit Mischsalat, Dressing und Bratkartoffeln
(C, E)
12,50€
Frikadellen (3 Stück)
mit Kartoffelsalatoder gestovten Kartoffeln
(A, C, E, H)
10,20€
Rinder- und Schweinebraten
mit Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln
und Sauce, Salzkartoffeln und Sauce
(H)
12,50€
Schweinemedaillons
mit Gemüse nach Wahl,
Salzkartoffeln und Rahmsauce
(E)
16,10€
Burgunderbraten
mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Sauce
(2)
11,35€
Putenbrust, Roastbeef und Kasseler
mit Mischsalat, Dressing, Bratkartoffeln
und Remouladensauce
(H, C, E)
16,00€
Hauptgerichte der Saison
Grünkohl
mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke und Bratkartoffeln
(H, 2)
13,00€
Rübenmus
mit Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke
(2)
11,50€
Unsere Extras
Bratkartoffeln.....................2,50 €
Kartoffelgratin(E).................3,00 €
Remouladensauce(E)..........1,00 €
Unsere Gemüseauswahl
Rotkohl(2).........................2,50 €
gestovte Bohnen(E).........2,50 €
Leipziger Allerlei.............2,50 €
Rosenkohl........................2,50 €
Blumenkohl.....................2,50 €
Brokkoli............................2,50 €
Erbsen und Möhren.......2,50€
Unsere Suppen
je Liter
5,- €
Erbsensuppe
(G, F)
Lauchcremesuppe
(E, 2)
Kartoffelsuppe
(G, 2)
Pizzasuppe
(E, 2)
Spargelcremesuppe
(E, 2)
Grünkohlsuppe
(H, 2)
Gulaschsuppe
(2)
zusätzliches Meterbrot
pro Person 1,00 €
Unsere Buffets
ab 20 Pers.
Buffet 1 „Bratkartoffel-Buffet“
Putenbrust, Kasseler, Roastbeef, Sauerfleisch, marinierter Hering, kleine Schnitzel (aus marinierter Pute und paniertem Schwein), Mischsalat mit Dressing und Remouladensauce, Jägersauce oder Zigeunersauce
und eine Nachspeise nach Wahl
(H, C, E, D, 1, 2)
19,70€
Buffet 2 „Mildstedter-Platte“
Schweinemedaillons mit Rahmsauce, marinierte Putensteaks, Salzkartoffeln, Gemüseplatte, Sauce Hollandaise, Mischsalat mit Dressing, Brot, Butter, Aufschnittplatte, Käseplatte, Eiersalat und Herings- oder Matjessalat
und eine Nachspeise nach Wahl
(E, 2, C, A, D)
19,70€
Buffet 3 „Deich-Buffet“
Krustenbraten, Bratkartoffeln, Gemüse, Bratensauce, Brot, Butter, Aufschnittplatte, Käseplatte, Eiersalat und Fleischsalat
und eine Nachspeise nach Wahl
(2, H, A, E, C)
18,00€
Unsere Nachspeisen
Mousse au Chocolat (E, 1)...................3,00 €
Rote Grütze mit Vanillesauce (E, 1)....3,00 €
Götterspeise mit Vanillesauce (E, 1)...2,00 €
Zitronencreme (E, 1).............................2,50 €
Tiramisu mit Früchten (E, 1).............................3,20 €
Panna Cotta mit Früchten (E, 1).......................3,20 €
Schokoladenpudding mit Vanillesauce (E, 1)..2,50 €
Vanillepudding mit Schokoladensauce (E, 1)..2,50
€
Allergenkennzeichnung
Zusatzstoffe: 1. Konservierungsstoffe, 2. Geschmacksverstärker, 3. Farbstoff
Allergene: A. Glutenhaltiges Getreide, B. Krebstiere, C. Eier, D. Fisch, E. Milch, F. Schalenfrüchte, G. Sellerie, H. Senf